2024 Yılı Takvimi: FUEN Sizleri, Avrupa'nın Azınlık Mutfakları Boyunca Sürüp Giden Bir Lezzet Gezisine Davet Ediyor.
09.01.2024''Ne yersen, işte o sensin'' Bu cümlede fazlasıyla bir gerçek payı var. Ve bu, sadece sağlık konusunu içermiyor. Kültürel kimliğimiz bile, mutfağımızdan, geleneksel yemeklerimizden ve beslenme şeklimizden şekillenmiştir. Bu nedenledir ki; FUEN'in 2024 Yılı Takviminin yeni baskısını, damak tadı konusuna ayırdık. Bu takvim Sizi, Kuzey Şilezya'nın çıtır çıtır ve rengarenk bir sebze güveci olan ''Schnüsch'' ve ''Ratişe'' adındaki geleneksel Romanya tava tatlısından tutun da, Sırbistan'daki Aramun Azınlığın en sevdiği krep olan ''Helva'' ya kadar uzanan tüm Avrupa boyunca sürecek bir lezzetler kervanına davet etmektedir.
Belarus doğumlu olup, halen Berlin'de yaşayan ressam Olga Balai, bu damak tadı zenginliğini pırıltılı renklerin ahengi içinde takvime resmetmiştir.
Foto: Ralph Darabos.
İsterseniz bayram günlerinde yenilen özel bir yemek, özellik arzeden bir varoluşun arkasında yatan bir hikaye veya ender rastlanan bir yemek malzemesi gibi, ne olursa olsun: Bu takvim, her bir yemeğin arkasında yatan bir çok küçük hikayenin keşfedilmesini de yanı sıra mümkün kılarken, bilhassa bir çok yemek tarifini de aynı zamanda sunmakta ve böylece Sizleri, kendi mutfağınızda bunu denemeye de davet etmektedir.
Burada, lütfen dijital versiyona bir göz atalım.
Kendilerine ait bir çok yemek tarifini bu iştah açan takvime gönderme katkısında bulunan tüm azınlık organizasyonlarına ve de Federal Almanya İç İşleri ve Ana Yurt Bakanlığına, takvimin finansmanını üstlendiği için şükranlarımızı arzetmek isteriz.
Basın bildirileri
- EUROPEADA Expert Group Refines Guidelines for the Future of the Tournament
- Forum of European Minority Regions: we are the Europeans of the future!
- Vojvodina, an ideal host for the Forum of European Minority Regions on cross-border cooperation
- Interview: Julien Steinhauser on Language, Identity and Economic Opportunities in Alsace
- Interview: Gyula Ocskay on Re-wording Borders and Strengthening Cross-Border Cooperation
- “Talking Money” – 9th Forum of European Minority Regions Focuses on Cross-Border Cooperation
- Interview: Sonja Wolf on the Role of Minorities in Cross-Border Cooperation
- Interview: Dr Georg Lun on the Economic Importance of Linguistic Diversity in South Tyrol and Beyond
- Meeting in South Tyrol: Minorities without a kin-state call for greater visibility of their languages at major events
- Press Release On the European Court of Justice’s final decision on the Minority SafePack Initiative